又贵又难吃的羽衣甘蓝被疯抢

超市货架上的羽衣甘蓝总被抢购一空，标价牌上的数字让人倒吸凉气。这玩意儿又苦又涩，嚼起来像在啃老树皮，偏偏成了都市白领的心头好。朋友圈里晒出的绿色奶昔，十杯有八杯飘着这抹扎眼的紫绿色。

健身博主们把它捧上了天，说是什么"超级食物"，含铁量是菠菜的三倍，维生素C比橙子还多。写字楼里的姑娘们宁可啃半个月泡面，也要省下钱买这进口蔬菜。有机食品店的老板眯着眼笑，价格牌上的数字每周都在往上跳。

菜市场的大妈们直摇头："这玩意儿喂猪都嫌糙，城里人咋还当宝贝了？"可年轻人就吃这套，苦得龇牙咧嘴还要拍照发微博。健身房的私教最爱拿它说事，好像不吃这口草就不配谈健康。

写字楼下的轻食店玩出了花样，羽衣甘蓝沙拉卖到78元一份。紫绿色的菜叶子拌着两片牛油果，淋上两滴橄榄油，白领们吃得满脸幸福。隔壁面馆老板叼着烟嘀咕："还没我家的凉拌莴笋丝好吃。"

营养专家在电视上说，本地的小白菜营养价值也不差。可没人听得进去，健身APP上的打卡记录必须配着羽衣甘蓝才够格调。超市的理货员最清楚，进口货架永远最先空，本地蔬菜区总是满满当当。

轻食店的老板悄悄透露，后厨真正用的都是本地大棚货。紫甘蓝染个色，撒点进口标签，转眼价格翻十倍。吃的人心里门清，可谁都不愿捅破这层窗户纸。毕竟发朋友圈的时候，那抹洋气的紫绿色才是重点。