28岁男子食物中毒离世

28岁的小伙子走了，因为一口变质的凉拌菜。

那天晚上他下班回家，路边摊的凉拌海带丝看着挺新鲜。老板拍着胸脯保证是当天现拌的，他拎着塑料袋晃悠回家，就着两罐啤酒吃得干干净净。半夜开始上吐下泻，他以为只是普通闹肚子，吞了两片止泻药硬扛。天亮时邻居听见屋里哐当响，破门看见人已经凉了——急性食物中毒引发多器官衰竭。

菜市场角落的熟食摊用发黏的海带，亚硝酸盐超标七倍。摊主后来交代，这些货是超市淘汰的临期品，泡一泡漂白水又能当鲜货卖。食客吃不出异味，吃出事就推给“个人体质问题”。小伙子葬礼那天，他母亲攥着化验单哭晕过去，塑料袋里还剩半截没吃完的海带丝，在证物室泛着诡异的青绿色。

大排档的冰柜贴着“当日现做”的标签，后厨的抹布正擦着昨天剩的卤味。食客们举着烤串碰杯，没人关心穿串的竹签上周刚泡过漂白剂。肠胃科医生抽屉里压着厚厚一沓食物中毒案例，最年轻的死者是个吃路边炸鸡的初中生。卫生监督所每月例行检查前，所有摊位都会准时收到“风声”。